花生中的神秘營養(yǎng)元素你知道嗎

作者：admin01 來源：本站時間：2023-06-21 21:51:21 瀏覽量：568

花生中還含有：

精氨酸——花生中含有較多的精氨酸，這種物質在體內代謝會轉化為一氧化氮，而一氧化氮在保護血管內皮、維持血壓穩(wěn)定方面能發(fā)揮重要作用；

蛋白質——花生的蛋白質含量可達24%左右，在各類堅果中名列前茅，而蛋白質是維持正常生理功能的必需營養(yǎng)素；

煙酸——煙酸能促進鐵吸收和血細胞的生成，維持消化腺的正常分泌，提高中樞神經的興奮性，此外，它在護膚方面也有助益，美白、防曬等產品中常見的煙酰胺其實就是它的生物活性形態(tài)；

白藜蘆醇、植物異黃酮等天然多酚類物質——這類物質對于抗氧化、延衰老、保護心臟有一定好處。

可見，在適量食用的前提下，花生確實是一種十分健康的食物。

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